Kerst dinerbox “Do It Yourself”

Kerst dinerbox “Do It Yourself”

42.50

Het keukenteam van Hortus Grand Café heeft dit jaar weer een heerlijke dinerbox voor u samengesteld. Onze dinerbox is gevuld met een luxe 3-gangen menu inclusief amuse en brood met boter. Het menu is gebaseerd op de producten van het seizoen. Wij hebben alle ingrediënten al deels voorbereid en indien nodig gegaard. Met behulp van onze instructies zet u gemakkelijk een smaakvol diner op tafel! 

*De box is per twee personen te bestellen €42,50 per persoon
*3-gangen menu of vegetarisch
*Inclusief amuse en brood en boter

 

Categorie:

Beschrijving

Wintermenu:
Amuse
Hartig mini stroopwafeltje met crème van roombrie en ingelegde Gieser Wildeman peer.

Voorgerecht
Tartaar van flamed salmon gemarineerd in 24 maanden gerijpte sojasaus Geserveerd met ingelegde komkommer, tomberries, Shichimi Togarashi dressing en gepofte kerrierijst

Hoofdgerecht
Ree gestoofd in bruin bier, kruidkoek en specerijen geserveerd met hete bliksem, wilde spinazie en geroosterde wintergroenten

Dessert
Dessert van spicy pompoencake met citroencompote en specerijenroom geserveerd met frisse sinaasappel-perziksalade en gouden hazelnoten

Vegetarisch menu:
Amuse

Hartig mini stroopwafeltje met crème van roombrie en ingelegde Gieser Wildeman peer
Voorgerecht
Tartaar van pulled mushroom gemarineerd in 24 maanden gerijpte sojasaus geserveerd met ingelegde komkommer, tomberries, Shichimi Togarashi dressing en gepofte kerrierijst

HoofdgerechtVeggie stoofpotje van de chef gestoofd in bruin bier, kruidkoek en specerijen geserveerd met hete bliksem, wilde spinazie en geroosterde wintergroenten

Dessert
Dessert van spicy pompoencake met citroencompote en specerijenroom geserveerd met frisse sinaasappel-perziksalade en gouden hazelnoten
Ga naar de bovenkant